블루베리 효능에 대해 알아보시나요? 블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 알려져 있는데요. 맛도 좋지만 눈건강을 비롯한 다양한 효능을 가지고 있습니다. 본문에서 블루베리 효능 10가지에 대해 자세한 내용을 알려드리겠습니다.
[목차여기]
블루베리 효능
1. 눈 건강
블루베리는 눈 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 블루베리에 들어 있는 루테인과 제아잔틴은 눈을 보호하고 백내장과 같은 노화로 인한 시력 문제를 예방해 주는데 도움을 줍니다.
2. 항산화 작용
블루베리는 항산화 작용을 합니다. 블루베리에는 아슬 레틴이라는 항산화제가 많이 포함되어 있기 때문에 활성 산소 조절에 도움을 줍니다.
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3. 인지 기능 개선
블루베리는 뇌에도 좋은 음식입니다. 블루베리에 함유된 안토시아닌은 뇌신경 손상과 염증을 조절하는 역할을 하며, 폴리페놀은 뇌기능 개선 역할을 하기 때문에 치매 예방에도 도움이 됩니다.
4. 심혈관 건강
블루베리는 심혈관 질환을 앓고 있는 사람에게 좋은 음식입니다. 블루베리에 있는 안토시아닌은 항산화 작용을 통해서 동맥 경화를 예방하고 혈압을 조절하는 역할을 합니다. 이를 통해서 고혈압 같은 질환 예방을 도와줍니다.
5. 혈당 조절
블루베리는 당뇨에도 좋은 음식입니다. 블루베리의 GI지수는 4로 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 블루베리를 섭취하면 혈당 수치를 완화시키고 신진대사를 높여주기 때문에 당뇨식을 하는 사람들에게도 도움을 줍니다.
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6. 다이어트
블루베리는 다이어트하는 사람에게 좋은 음식이기도 합니다. 맛도 있고 섬유질도 많이 들어 있는 반면 100g당 57kcal로 칼로리가 낮은 편입니다.
7. 피부 건강
블루베리는 피부건강에도 좋습니다. 블루베리에 함유된 베타카로틴, 안토시아닌, 폴리페놀은 활성산소를 억제시키고, 세포 생성을 촉진하여 노화방지에 탁월한 능력을 보입니다.
8. 항암 작용
블루베리는 암 예방에도 도움이 됩니다. 블루베리 안의 갈산, 레스베라트롤은 암세포를 죽일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한 프테로 스틸렌 성분으로 인해 대장암에 효과를 가지며, 엽산과 항산화 성분을 통해서 DNA 합성에 도움을 줍니다.
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9. 소화 개선
블루베리는 소화기에도 좋습니다. 블루베리에는 식이섬유가 많이 포함되어 있는데요. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 시켜주기 때문에 소화를 촉진하고 변비를 예방해 줍니다.
10. 면역력 강화
블루베리에 들어있는 비타민C는 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 세포의 활성화를 도와 산화 스트레스로부터 면역세포를 보호하고, 염증을 줄이는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 감기나, 독감에 걸린 경우 블루베리를 섭취하면 회복이 빨라질 수 있습니다.
지금까지 블루베리 효능 10가지에 대해 알아보았습니다. 블루베리는 맛뿐 아니라 다양한 이점을 가진 과일이기도 한데요. 다만 블루베리를 과도하게 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수도 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.
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